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LES CHEFS

Michel Roth un chef de valeur, Bocuse d’or et MOF rejoint le château de Ferrieres avec ses équipes et prend les commandes du restaurant le Baron à compter du 9 juin.
Le chef Patrick Juhel, Chef exécutif du Château depuis 2015 retrouvera son ami de longue date en cuisine pour vous faire partager l’art de vivre à la Française et leur passion de l’excellence.

Découvrez l'équipe

3ème fois dans ce très beau château et que nous venons dans ce restaurant, toujours aussi excellent et cadre magnifique.

Rated 5.0 out of 5

Bruno

Tripadvisor
Dans un très joli cadre, une cuisine raffinée et goûteuse est servie de manière agréable et professionnelle par un personnel à l'écoute. Menu cinq services avec l'accord vin/plats parfait. Rien à redire.

Rated 5.0 out of 5

Melanie

Tripadvisor
Tout est dans la finesse et la volupté. Cadre magnifique, dans le château de Ferriere. Décor agréable. Personnel aux petits soins. Plats exquis. Un incontournable à faire absolument.

Rated 5.0 out of 5

Mariam

Tripadvisor
Cadre inoubliable et magique, mets exquis et un personnel aux petits soins. Tout est mis en œuvre pour satisfaire le client. Je recommande fortement.

Rated 5.0 out of 5

Sophie

Tripadvisor
Nous sommes venus en couple pour la Saint-Valentin, le repas était merveilleux et le menu savamment élaboré. Le cadre est fabuleux, et le personnel attentionné. Merci encore et à bientôt vous pouvez compter sur moi, Je recommanderai volontiers Le Baron à mes amis !

Rated 5.0 out of 5

Raphael

Facebook
Super soirée, le menu est élaboré et varié. Un cadre très agréable et un service irréprochable ! Merci à très bientôt !

Rated 5.0 out of 5

Nicolas

Facebook
Très bon restaurant dans ce superbe château de Ferrières ,service impeccable. Très bon accueil.

Rated 5.0 out of 5

Louis

Google

Le Baron

Rue du Château – BP49
77164 Ferrières-en-Brie

Votre restaurant au Château de Ferrières

Le Baron est l’un des restaurants du Château de Ferrières, situé au sein même de l’ancienne demeure des Rothschild. Un cadre somptueux et unique, des mets raffinés proposés par le Chef de Cuisine Yannick Quemin et le Chef Pâtissier Desty Brami feront de votre expérience au Baron un souvenir inoubliable.

Une table exceptionnelle en Ile de France

Situé à Ferrières en brie, en Seine et Marne, à 25 km de Paris, le restaurant Le Baron vous propose une carte de prestige, qui évolue au gré des saisons et des inspirations des Chefs. Le chef Michel Roth, Mof 1991 et bocuse d’or et Patrick Juhel, Mof 2000, chef executif du château de Ferrières, supervisent et apportent tout leur savoir-faire à l’élaboration de la carte.